Las últimas tendencias nutricionales para la alimentación humana demandan fibras de diversos cereales y Harinas Polo las procesa con un riguroso control de calidad, el cual incluye la calibración, cepillado y estabilización de las mismas.
Los salvados / fibras se añaden en proporciones variables durante el proceso de amasado, aportando a los productos horneados diferentes texturas e incrementando su contenido en fibra dietética.
Envase: Saco de papel; 25 Kg. y 15 Kg.
Centeno
Espinacas
Guisante
Soja
Trigo
Centeno
Salvado procedente de las capas externas del grano de centeno.
Calibre: Fino Color: Verdoso
Espinacas
Escamas de espinaca deshidratada.
Calibre: Estándar Color: Verde intenso
Guisante
Producto obtenido a partir de la corteza de guisantes amarillos.
Calibre: Estándar Color: Amarillo cremoso
Soja
Producto obtenido a partir de la corteza de habas de soja. No OGM.
Calibre: Estándar Color: Marrón claro
Trigo
Salvado procedente de las capas externas del grano de trigo.