Harinas de trigo
Multicer
Tecnogran
Econatur
Glutenpol
A Medida
MULTICER - Malteados y tostados
Productos obtenidos de distintos cereales los cuales han sido sometidos a diferentes procesos de germinación, tostado y molturación, logrando así, diferentes prestaciones para panificación. Se incorporan a la mezcla durante el proceso de amasado en la cantidad deseada potenciando las calidades organolécticas de aroma, sabor y color de cualquier producto horneado.Envase: Saco de papel; 25 Kg.
Malta Negra y Dorada
Procedentes de la cebada, sus granos son germinados, tostados y molidos aportando a los productos de panificación, color, aroma y sabor intenso.
Harina de Centeno Tostado
Función colorante y saborizante, idóneo en panes rústicos, chapatas, panes integrales...
Centeno Malteado Tostado
Procedente del centeno, sus granos son germinados, tostados y molidos aportando a los productos de panificación, suavidad, color, aroma y sabor intenso.
Harina de Soja Tostada
Mejora la textura de los productos de panificación en bajas dosis, retarda el envejecimiento.
Harina de trigo tostado
Harina procedente de granos de trigo tostados, aporta importantes cualidades organolépticas de aroma, color y sabor a los productos horneados.
Harinas Polo, Molineros desde 1880 - Camino Harinera s/n, Villanueva de Gállego (Zaragoza) 50830 - Tlfn. 976 185 126 - Fax. 976 185 336
