Dejamos atrás un mes de Junio que se puede considerar como, al menos, uno de los más sorprendentes de la historia reciente de los mercados de cereales. Cuando a finales de Abril e incluso a finales de Mayo se aforaban las cosechas mundiales, cuyos datos arrojaban un relativa tranquilidad en cuanto a la buena disponibilidad de mercancía que otorgaría el inicio de la nueva cosecha, dijimos que, vale, que ya sabíamos donde estaban los máximos niveles en cuanto a cantidades que podíamos esperar y que de ahí para abajo, esto es, a descontar las posibles incidencias climáticas que fueran apareciendo en el mundo; lo que no podíamos sospechar es que estas, formaran un rosario incesante de malas noticias, repartidas por todo el globo terráqueo y sobre todo en el hemisferio norte. Se habló se sequía en Rumania y Bulgaria, después de Marruecos, al poco tiempo de todo el norte de Africa, no tardó en llegar la noticia que Ucrania llevaba sufriendo temperaturas superiores incluso a 35 grados prácticamente todo el fin de ciclo de los cereales lo que en parte lógicamente había que extrapolar a las importantes zonas productoras del sur de Rusia. Cada nueva noticia presionaba los precios internacionales más hacia arriba. Aquí en España, los compradores no lo vieron y si lo vieron no quisieron creer lo que estaba sucediendo, lo cual es lógico hasta cierto punto ya que veían una muy buena cosecha nacional a las puertas de casa. Pero después del período de sequía y altas temperaturas que sufrió la franja de Dinamarca, norte de Alemania y Polonia...que si duda dejo su impronta silenciosa en los rendimientos futuros de los campos...comenzaron de nuevo las lluvias para no ayudar, claro y aunque todavía es pronto para lanzar hipótesis sobre daños en calidades panificales éstas aparecerán en esos países además de en Inglaterra y sur de Francia. Al otro lado del charco cuando no es Chicago con la soja es Minneapolis con el trigo, siempre en dientes de sierra de carácter alcista. El maíz sin embargo parece olvidado y se mantiene a niveles internacionales muy por debajo de los del trigo.