Harinas de trigo
Multicer
Tecnogran
Econatur
Glutenpol
A Medida
RUSTIC - Harinas para panes especiales
Familia compuesta por dos tipos de harina cuya principal característica es la aportación de varias harinas de cereales y leguminosas.
Envase: Saco de papel; 25 Kg. y 40 Kg.
Envase: Saco de papel; 25 Kg. y 40 Kg.
Mezcla - Rustic
Sobre base de harina de trigo de alta calidad, se incorporan harinas de centeno debidamente homogeneizadas, dan como resultado un producto ideal, de aspecto, aroma y sabor agradable y evocador, para la fabricación de pan en procesos artesanos e industriales, de la familia de las chapatas, pan de leña... lográndose un excelente producto final.
Mezcla - Gallega
Para la elaboración de panes basados en la arraigada y famosa cultura gastronómica, que ha hecho famoso el pan gallego, símbolo de la más pura artesanía. Puede ser utilizada al 100% o en proporciones adecuadas al resultado que se desea obtener.
W: 230/250 P/L: 0,5 - 0,60
Gluten: 28%
Gluten: 28%
W: 200/240 P/L: 0,40 - 0,60
Gluten: 32%
Gluten: 32%
Harinas Polo, Molineros desde 1880 - Camino Harinera s/n, Villanueva de Gállego (Zaragoza) 50830 - Tlfn. 976 185 126 - Fax. 976 185 336
