Harinas Polo
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Tiempo en Villanueva de Gállego:
Harinas de trigo
Tahona
Obrador
Rustic
Tradición 1900
Multicer
Harinas de 9 cereales
Malteados y tostados
Tecnogran
Semillas / Granos enteros
Troceados y sémolas
Copos
Fibras
Econatur
Glutenpol
A Medida

TECNOGRAN - Semillas / Granos enteros

Pan con semillas

Grandes propiedades en pequeñas dimensiones

Semillas seleccionadas, calibradas y sometidas a rigurosos controles de calidad en nuestras instalaciones.
Mejoran notablemente el perfil nutricional de los productos horneados y permiten personalizar las piezas por su carácter decorativo, tanto en el exterior de las piezas, a modo de topping, como integrados en la masa.
Envase: Saco de papel; 25 Kg. y 5 Kg.
Amapola
Amaranto
Chía
Girasol pelado
Linaza
Mijo pelado
Sésamo
Teff
Trigo sarraceno
semillas de amapola

Amapola (Papaver rhoeas)

Semilla llamativa, perfecta como elemento decorativo.

Aspecto:
- Forma de haba, color negro azulado, 0,7 - 1 mm
Aportes Nutricionales:
- Ácidos grasos poli-insaturados (Omega-6)
- Fuente de Calcio
semillas de amaranto

Amaranto (Amaranthus hypochondriacus)



Aspecto:
- Redonda, color amarillo cremoso
- 1 mm de diámetro
Aportes Nutricionales:
- Proteína de excelente calidad
- Fuente de vitaminas y minerales
semillas de chía

Chía (Oryza sativa)

Semilla milenaria, un tesoro nutricional.

Aspecto:
- Ovalada, color negro y blanco, 0,8 - 1 mm
Aportes Nutricionales:
- Semilla libre de gluten y fuente de fibra y antioxidantes
- Contiene el mayor contenido de Omega 3 de origen vegetal
semillas de girasol pelado

Girasol pelado

Semilla oleaginosa muy decorativa, aporta un intenso sabor característico.

Aspecto:
- Plana, color grisáceo, 5 - 8 mm
Aportes Nutricionales:
- Alto contenido en grasas insaturadas
semillas de linaza

Lizana (Linux usitattisinum)

Ideal para incorporarla dentro de la masa y en superficie a modo de topping. Linaza dorada y marrón.

Aspecto:
- Plana ovalada, color amarillo y marrón, 3 - 4 mm
Aportes Nutricionales:
- Alto contenido en Omega-3
- Fibra soluble (Mucílagos)
semillas de mijo

Mijo pelado(Panicum milliaceum)

Cereal en grano ideal para integrar en la masa.

Aspecto:
- Grano redondo, color amarillo intenso
- De 1 a 1,5 mm de diámetro
Aportes Nutricionales:
- Fuente de sales minerales
- Alto contenido energético
semillas de sesamo

Sésamo (Sesamum indicum)

Sésamo pelado, natural, tostado o negro.
Semilla con aroma y sabor intenso e importantes cualidades nutricionales.

Aspecto:
- Plana, diversas tonalidades, 1,5 - 2 mm
Aportes Nutricionales:
- Alto contenido en Omega-6, Omega-9 y Lecitina
- Fuente importante de Calcio
semillas de teff

Teff (Eragrostis teff)

Cereal de pequeño tamaño, considerado el más energético de todos.

Aspecto:
- Redondeada, color marrón claro
- 0,7 - 1 mm de diámetro
Aportes Nutricionales:
- Alto aporte energético y libre de gluten
- Buena fuente de Hierro asimilable por el organismo
semillas de trigo sarraceno

Trigo sarraceno (Poligonum fagopyrum)

Semilla con mucha historia, de forma piramidal, posee un marcado componente decorativo.

Aspecto:
- Estructura poliédrica (pirámide)
- Color marrón claro, 2,5 - 3 mm
Aportes Nutricionales:
- Semilla libre de gluten, fuente de fibra y minerales
- Fuente de Vitamina P (Rutina)
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