Harinas de trigo
Multicer
Tecnogran
Econatur
Glutenpol
A Medida
TAHONA - Harinas para panificación
Familia de harinas de trigo indicadas para la elaboración de pan.
Envase: Saco de papel; 25 Kg. y 40 Kg.
Envase: Saco de papel; 25 Kg. y 40 Kg.
R (Suave)
Harina indicada para la elaboración de pan con procesos en los que sea necesario reducir los tiempos de amasado y fermentación.
RR (Panificable)
Harina indicada para procesos de pan común, por su perfecta reacción en el amasado, fermentación y horneado.
RRR (Superpanadera)
Harina adecuada para elaboraciones de panes artesanos de gran formato con procesos de fermentación medio/largos.
W: 120/130 P/L: 0,35
Gluten: 25%
Gluten: 25%
W: 130/150 P/L: 0,35
Gluten: 26%
Gluten: 26%
W: 200/220 P/L: 0,50
Gluten: 28%
Gluten: 28%
Harinas Polo, Molineros desde 1880 - Camino Harinera s/n, Villanueva de Gállego (Zaragoza) 50830 - Tlfn. 976 185 126 - Fax. 976 185 336
